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李慎这次来的主要目的就是看看这崔家酒楼的酒到底如何。刚刚听伙计说，崔家的酒都卖到全国各道去了。甚至是还有一些胡人商贾进货贩卖西域等国。崔家的生意确实不小。
崔家最有名的酒叫神仙醉。寓意神仙喝了也得喝醉。李慎打开一坛神仙醉酒香偏出，倒入碗中略微发黄。米酒都是浑浊发黄。而神仙醉只是略微发黄足以看出此酒确实不错。
李慎不会喝酒，不懂酒的好坏。于是对着薛仁贵说道：
“仁贵，你尝一尝这神仙醉如何”
薛仁贵端起碗喝了一口，回味了一下道“王爷，这神仙醉果然是好酒，酒味十足。我在东市做工的时候也经常听闻云来酒楼的神仙醉烈性十足。今日一品果真如此，难怪这酒卖的如此贵，真是物有所值。”
李慎听薛仁贵如此赞许此酒，也端起碗品了一小口。咂吧一下嘴，感觉了一下。
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